"Todas as doenças começam no intestino".
Hipócrates
Nosso trato digestivo é a morada da flora intestinal, um grupo altamente complexo de bactérias e outros microrganismos, que influenciam na imunidade, inflamação, metabolismo e mais.
Uma microbiota desbalanceada, condição também conhecida como disbiose intestinal, tem sido associada a várias condições de saúde como doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, depressão e doenças auto imunes.
Muitas pesquisadas foram conduzidas na associação do uso de fibras prebióticas e alimentos ricos em probióticos, beneficiando a flora intestinal.
Uma dieta rica em polifenois também pode auxiliar na manutenção de um intestino saudável, alguns efeitos dos polifenois na dieta:
- Os polifenois do cacau podem ser benéficos para o crescimento de Lactobacillus e Bifidobacerium.
- O flavonoide quercetina (das uvas e cebolas especialmente as roxas) tem propriedades antivirais.
- Estes polifenois afetam positivamente a barreira intestinal: um estudo com 3 porções ao dia entre sucos de frutas roxas, vermelhas e consumo de cacau mostrou queda da zonulina (marcador de permeabilidade intestinal)
- Um estudo com 2 porções de uvas ao dia aumentou a população de Akkermansia muciniphila: bactéria que produz muco protetor intestinal, com efeitos na sensibilidade à insulina, cardiovasculares, na inflamação e perda de peso.
- Análises dietéticas de uma população do norte da Alemanha mostraram que aqueles com maior consumo de antocianinas (alimentos roxos e frutas vermelhas) tinham menor quantidade de gordura visceral. Esse alto consumo também foi relacionado à maior diversidade e abundância da flora intestinal.
- Fontes:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25802870/
https://www.mdpi.com/2072-6643/12/7/1908
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34534897/
https://www.mdpi.com/2072-6643/13/11/3965
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31826255/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770155/
