"Todas as doenças começam no intestino".

                                                                                     Hipócrates 

Nosso trato digestivo é a morada da flora intestinal, um grupo altamente complexo de bactérias e outros microrganismos, que influenciam na imunidade, inflamação, metabolismo e mais.

Uma microbiota desbalanceada, condição também conhecida como disbiose intestinal, tem sido associada a várias condições de saúde como doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, depressão e doenças auto imunes.

Muitas pesquisadas foram conduzidas na associação do uso de fibras prebióticas e alimentos ricos em probióticos, beneficiando a flora intestinal.

Uma dieta rica em polifenois também pode auxiliar na manutenção de um intestino saudável, alguns efeitos dos polifenois na dieta: 

• Os polifenois do cacau podem ser benéficos para o crescimento de Lactobacillus e Bifidobacerium.

• O flavonoide quercetina (das uvas e cebolas especialmente as roxas) tem propriedades antivirais.

• Estes polifenois afetam positivamente a barreira intestinal: um estudo com 3 porções ao dia entre sucos de frutas roxas, vermelhas e consumo de cacau mostrou queda da zonulina (marcador de permeabilidade intestinal)

• Um estudo com 2 porções de uvas ao dia aumentou a população de Akkermansia muciniphila: bactéria que produz muco protetor intestinal, com efeitos na sensibilidade à insulina, cardiovasculares, na inflamação e perda de peso.

• Análises dietéticas de uma população do norte da Alemanha mostraram que aqueles com maior consumo de antocianinas (alimentos roxos e frutas vermelhas) tinham menor quantidade de gordura visceral. Esse alto consumo também foi relacionado à maior diversidade e abundância da flora intestinal.

• Fontes:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25802870/

https://www.mdpi.com/2072-6643/12/7/1908

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34534897/

https://www.mdpi.com/2072-6643/13/11/3965

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31826255/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770155/